Holistologinė mityba – tai holistinis požiūris į maistą kaip į gyvą kūno, emocijų ir sąmonės tėkmę. Ji nėra dieta ar griežtų taisyklių sistema, bet gyvenimo etapas, kuriame maistas prisitaiko prie žmogaus būsenos, vidinių ciklų ir kūno valios. Holistologinė mityba padeda atpažinti kūno signalus, emocinį alkį, nuovargio ir įtampos priežastis, grąžina natūralų santykį su valgymu be kaltės ir kontrolės. Šis požiūris remiasi individualumu, dienos ir metų ritmais, gyvenimo etapais bei gebėjimu klausytis savęs. Tinka žmonėms, pavargusiems nuo dietų, kraštutinumų ir nuolatinės kovos su kūnu. Holistologinė mityba palaiko vidinę pusiausvyrą, ramina nervų sistemą ir padeda kūnui atkurti save natūraliu, tvariu būdu.